Рецепт дня

Автор: admin

Хинкали по-грузински

Хинкали по-грузински

Состав для начинки говядина - 500 г

постная свинина - 500 г

лук репчатый - 3 шт (среднего размера)

киндза - 1 пучок

немного петрушки и укропа

приправа "дзира" - на кончике ножа (если найдете)

соль, черный перец

холодная вода - 1,5 стакана

для теста

вода 2 стакана

мука - 1-15, кг

яйцо - 1 шт

Приготовление Перекрутить мясо, лук, зелень через мясорубку и все хорошо перемешать. В фарш добавить все ингредиенты, воду и еще раз вымесить. Замесить крутое тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной как для пельменей. Взять подходящего размера форму (чуть больше стандартной чашки) и вырезать из теста круги. В середину каждого круга положить фарш, затем, осторожно начинаем собирать...

Читать дальше (5228)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Заказ торта у кондитера

В Вашей жизни намечается приятное событие - свадьба, юбилей или день рождения?
Закажите торт на свой праздник!
Сотни кондитеров в десятках стран охвачены нашим порталом - просто выберите свою страну и город и закажите торт у понравившегося кондитера!

Россия

.

Сейчас на сайте 516 гостей и 0 пользователей.