Рецепт дня

Автор: alisa-108

Тираси-дзуси с макрелью

Тираси-дзуси с макрелью


1 стакан готового риса для суши,

200 г филе макрели,

2 креветки длиной до 7 см,

1 яйцо,

1 огурец,

20 г имбирного корня,

1 ст. ложка масла растительного,

1 ст. ложка уксуса рисового,

1 ч. ложка саке.
Макрель — рыба скоропортящаяся, поэтому важно поскорее ее обработать, отварить или засолить.

Имбирный корень почистить, помыть, нарезать на тонкие маленькие
полоски, положить на 5 минут в кипящую воду, затем вынуть и обсушить,
из яйца приготовить тонкий омлет, остудить и нарезать полосками.

Огурец помыть, почистить, нарезать, слегка посолить, помять и слить
сок. Филе макрели нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Кревет...

Читать дальше (3188)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 146 гостей и 0 пользователей.