Рецепт дня

Автор: natapit

Новогодний сладкий пирог/Василопита.Греция/

250 гр.мягкого сливочного масла

300 гр.сахара

4 яйца

125 гр.свежего выжатого апельсинового сока

125 мл.молока 3.5%

цедра 1 апельсина

1 пакетик ванильного сахара или 1 гр.ванили

400 гр.муки+1.5 ч.л. пекарского порошка/обязательно просеять/

форма 26 см.в диаметре смазанная маслом и присыпанная мукой/дно лучше застелить пекарской бумагой/
масло взбить до пышной консистенции постепенно добавляя сахар.
не переставая взбивать ввести по одному яйца
продолжая взбивать на малой сорости добавить все остальные ингредиенты.кроме муки.
во взбитую массу потепенно добавить муку и перемешать её лопаточкой снизу вверх методом складывания.масса должна быть однородная.тесто чуть гуще.чем на оладьи.

Читать дальше (4340)
Комментировать (Комментариев: 0)