Рецепт дня

Автор: ddd

Свинина тандури

- 150 грамм йогурта натурального;
- 2 раздавленных зубчика чеснока;
- 2 столовых ложки молотого кориандра;
- 2 столовых ложки специй гарам масала;
- полкилограмма свиного филе
- имбирь

К этому блюду следует подавать фруктовый рис. В только что сваренный рис добавьте фиги, петрушку, фиги и финики. Это блюдо прекрасно сочетается с варенным фруктовым рисом.

Возьмите миску и вложите в нее йогурт, имбирь, чеснок и специи. Тщательно перемешайте и приправьте по вкусу. Выложить нарезанное филе свинины в эту смесь, накрыть и оставить в таком виде, чтобы она замариновалась. Для этих целей используйте неметаллическую посуду. Проложите противень фольгой и выложите туда свинину вместе с йогуртом и отправьте в печь. Готовить около получаса после чего вытян...

Читать дальше (3179)
Комментировать (Комментариев: 0)