Рецепт дня

Автор: alisa-108

Лососевый кари-кари-но с семгой

100 г филе семги (с кожей),

1 ч. л. растительного масла,

1 ч. л. горчицы средней остроты,

2 ст. л. промытой жерухи,

4 листика салата,

2 листа нори,

200 г заранее приготовленного риса суши,

соль
1. Филе семги промыть под струей
холодной воды, промокнуть. Натереть солью покрытую кожей поверхность
филе, разрезать кусок филе на 4 тонких кусочка таким образом, чтобы на
каждом из них оставался кусочек кожи.
2. Заранее прогреть печку-гриль. Уложить кусочки семги на слегка смазанный маслом
лист пищевой фольги и жарить рыбу до хрустящей корочки.
3. С помощью кисточки смазать куски семги с обеих сторон тонким слоем горчицы.
4. Листья салата промыть и дать стечь...

Читать дальше (2528)
Комментировать (Комментариев: 0)