Рецепт дня

Автор: Pass

Картофельный колодец

Филе семги -300 гр

сметана - 150 гр.

Укроп.

Картофель - 5 шт. (длинные клубни!)

зелень.
Филе семки режем на небольшие кусочки, обжариваем на растительном масле, добавляем в качестве соуса сметанку нежирную и укроп, чуть держим под крышкой и даем немного остыть.

В это время нарезаем картофель на брусочки, чем длиннее, тем лучше:) Два брусочка оставляем целыми, а остальные вырезаем , чтоб сложить в сруб :) На фото видно , что с двух концов вырезаны кусочки такой штукой для вырезания сердцевины из яблок :)

Обжариваем в кипящем масле, даем немного остыть и стечь маслу.

Теперь на тарелку выкладываем зелень, сверху складываем сруб из картошки, в серединку кладем рыбку. Оформляем как колодец. Ведро то...

Читать дальше (4336)
Комментировать (Комментариев: 1)