Рецепт дня

Автор: admin

Суп картофельный с рыбой

Суп картофельный с рыбой

600 г свежей рыбы (филе с кожей без костей)
12-14 картофелин (1,2 кг)
100 г моркови
30 г петрушки (коренья)
2 луковицы
25 г томата-пюре
30 г маргарина
1/4 л рыбного бульона
соль
зелень укропа или петрушки
Специи лавровый лист и перец горошком

Подготовленную рыбу нарезать кусочками и варить с кореньями, специями и солью 7—10 минут. Картофель нарезать кубиками, морковь, петрушку, лук — мелкими кубиками и пассеровать с добавлением томата. В кипящий рыбный бульон положить нарезанный кубиками картофель, пассерованные с томатом-пюре морковь, петрушку, лук и варить 10—15 минут, затем добавить специи,соль и варить до готовности. При подаче в тарелку положить кусочки отварной рыбы. Суп посыпать измельченн...

Читать дальше (3872)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 63 гостей и 0 пользователей.