Рецепт дня

Автор: Jelenka

Кекс с тыквой, черникой и шоколадом

Кекс с тыквой, черникой и шоколадом

1стакан- 200мл

2 яйца
½ ст растительного масла
1стакан сахара
250г тыквы
2,5 стакана муки
1ч.л. соли
1,5ч.л. разрыхлителя
1,5ч.л. корицы
150г черники( у меня замороженная)
100г темного шоколада

Смешать муку с разрыхлителем, корицей.
- Тыкву порезать на кусочки и сделать пюре( у меня была замороженная тыква, я ее раз-морозила, отжала лишнюю воду и измельчила блендером).
- Взбить яйца с сахаром, добавить пюре из тыквы. Размешать и добавить растительное масло.
- Смешать сухие составляющие с «мокрыми». Все размешать. В конце добавить чернику и натертый шоколад.
- Выпекать 45-50 минут при температуре 175 градусов
...

Читать дальше (2124)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Выпечка несладкая

Чебуреки и прочие лаваши

Картофельный пирог с творогом

Картофельный пирог с творогом

Опубликовано 16.03.2011 в разделе "Выпечка несладкая"
Автор: alisa-108

Отличный рецепт Ингредиенты:

Для картофельного теста:

500 г картофельного пюре

20 г дрожжей

1 чайная ложчка сахара

2 чайные ложки соли

2 стакана воды или молока

7 столовых ложек растительного масла

2 стакана муки + 1 стакан для домеса

Для начики:

500 г домашнего творога

2-3 соленых огурца

1 чайная ложчечка горчицы

соль

2 яйца

черный молотый перец (по вкусу)

50 г сметаны

укроп (замороженный или свежий, если есть)

1 яйцо


Приготовление:

Кликните для увеличения

Готовим тесто. Для этого картофельное пюре ( у меня с жаренным луком, что оказалось еще вкуснее) смешиваем с солью и мукой. Дрожжи распускаем в теплом молоке, добавляем сахар, все тщательно перемешиваем, добавляем яйцо, растительное масло и смешиваем с картофельным пюре. оставляем в теплом месте на пару часов.
Готовим начинку. Творог смешиваем со сметаной, яйцами, слегка присаливаем ( не забывайте, что мы добавляем туда соленые огурцы).

Кликните для увеличенияКликните для увеличенияОгурчики натираем на крупной терке и добавляем к творогу. И еще 1 чайная ложечка готовой горчицы и молотый перчик. Все тщательно перемешиваем.

Кликните для увеличенияТесто подошло, добавляем еще 1 стакан муки и замешиваем тяжеленький колобок. Делим тесто на 2 части. одну часть раскатываем на противень, выкладываем творог и накрываем второй частью теста. защипываем края.

Кликните для увеличенияВерх пирога смазываем сметанкой. Запекаем в предварительно нагретой духовке дл 180 градусов. Выпекаем примерно 50 минут.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 46 гостей и 0 пользователей.