Рецепт дня

Автор: TaninTortik

Карамельный крем

Карамельный крем

Карамельный соус:

800гр сахара

500мл сливок животного происхождения

Масляный крем

Сахар насыпать в сковородку и поставить на плиту с сильным жаром, добавит 50 мл сливок и помешивая сахар дать ему полностью раствориться и продолжать мешать пока сахар не станет насышенного цвета ириски. Сливки подогреть и по немногу вводить в сахар, все тщательно перемешать, если сахар карамелизовался, то нагревать помешивая до его полного расторения. Остудить, и добавить нужное по вкусу количество соуса в готовый маслный крем, все перемешать.
...

Читать дальше (1594)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Печенье, пироги и прочие пряники

Печенье ЧИБРИКИ

Печенье ЧИБРИКИ

Опубликовано 03.01.2011 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: Lydo4ka666

Этот рецепт еще не оценен. Ингредиенты:

200г творога, 200г сливочного масла, 1 яйцо, 1,5 стакана муки, 1ч.л. соды, 1 ст. л. уксуса. Сахар и мак для посыпки.


Приготовление:

В муку положить мягкое масло и творог, порубить в крошку, добавить яйцо, погашенную соду и быстро замесить тесто. Убрать на 30 минут в холодильник. Готовое тесто разделить на 24 кусочка. На стол насыпать по щепотке сахара и мака, положить сверху кусочек теста и раскатать, посыпать сахаром, сложить пополам, еще раз посыпать сахаром и сложить пополам. Печенье уложить на противень и выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Ещё теплыми смазать сладкой водой.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 863 гостей и 0 пользователей.