Рецепт дня

Автор: ddd

Куриные кубики с овощами

Куриные кубики с овощами

1 большая куриная грудка без костей и кожицы,

1/3 стакана очищенного и нарезанного кубиками гобо,

1/3 стакана нарезанной так же моркови,

кусочек конняку,

1 1/2 ст. ложки растительного масла,

3 ст. ложки сею,

2 1/2 ст. ложки сахара,

2 ч. ложки сакэ,

1/8 ч. ложки ситими-тогараси.
Замочить на 5 мин в холодной воде гобо, тщательно обсушить на бумажной салфетке. Нарезать кубиками конняку, прокипятить 1 мин и тоже обсушить. Нарезать кубиками куриную грудку. Налить в сковороду растительное масло и на среднем огне готовить гобо 1—2 мин, пока ломтики не станут прозрачными. Заложить морковь и, помешивая, готовить 1—2 мин, затем добавить конняку и жарить еще примерно 2 минуты. Добавить сею, сахар, сакэ и...

Читать дальше (3795)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Жаркоп

Жаркоп

Опубликовано 21.05.2010 в разделе "Мясные блюда"
Автор: alisa-108

Отличный рецепт Ингредиенты:

400 г свинины

1 стакан фасоли

1 средняя луковица

4-5 зубчиков чеснока

5-6 средних картофелин

1 большая морковь.

5-6 столовых ложек томатной пасты

лаваш (как булка)

1 чайная ложечка черного тмина или зиры

соль, перец, зелень петрушки


Приготовление:

Кликните для увеличенияФасоль замочить на ночь в холодной воде. Сварить до готовности. Мясо нарезать небольшими кусочками, поджарить на растительном масле. Лук и чеснок нарезать кубиками, морковь нарезать полукольцами.

Добавить к мясу и жарить еще пару минут. Добавить готовую, предварительно отваренную фасоль. Тушить на медленном огне еще пару минут.

Кликните для увеличенияРазвети томатную пасту водой, примерно полстакана и добавить к овощам.

Кликните для увеличенияЗа это время очистить картофель от кожуры, нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю с толстым дном и залить водой, так, чтобы вода покрывала картофель. Посолить и поставить на медленный огонь. Когда вода закипит, добавить мясо с овощами. Все тщательно перемешать. Слегка присолить. Тушить на медленном огне до готовности картофеля и мяса.Добавить зиру.

Кликните для увеличенияВ конце лепешку порвать на небольшие кусочки и выкласть в кастрюлю с картофелем. Слегка перемешать, прикрыть крышкой и через минуту выключить огонь. Дать настояться примерно 30 минут.

Кликните для увеличенияВот такая красота и вкуснятина получается! Всем приятного аппетита!


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 97 гостей и 0 пользователей.