Рецепт дня

Автор: admin

Картофельный хворост

Картофельный хворост

5-7 штук отварного картофеля

3 стакана муки

2 яичных желтка

2 взбитых белка

соль, перец

5-7 шт отварного картофеля пропустить через мясорубку, смешать с 3 ст муки, 2 яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатать и нарезать в виде ромбиков, в середине сделать надрез. Жарить хворост во фритюре. Посыпать хворост специями, солью, острым перцем, тмином.
...

Читать дальше (4618)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Фото для этого рецепта (Хрустящие конвертики) отсутствует

Хрустящие конвертики

Опубликовано 24.12.2008 в разделе "Закуски"
Автор: Флора

Отличный рецепт

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 16

Калорийность: 400
Ингредиенты:

Лавш армянский - 2 шт.

Сыр твердый - 100-150 г

Яйца - 5 шт.

Лук зеленый - 100 г

Зелень:укроп,петрушка, кинза и т.д. по вкусу - по 1 пучку


Приготовление:

Яйца отварить, мелко нарезать, сыр натереть на терке, лук и зелень мелко нарубить. Все тщательно перемешать. Лаваш разделить на квадратики (10х10 см). Начинку положить на уголок и свернуть конвертом. Перед подачей на стол конвертики обжарить на растительном масле до подрумянивания и хрустящей корочки. Подавать на стол в горячем виде. Очень вкусно!


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 5)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 07.02.2009 :
Добавил: licamd

Должно быть вкусно, обязательно попробую.

.

Сейчас на сайте 186 гостей и 0 пользователей.