Рецепт дня

Автор: alisa-108

Кулечки темаки с яйцом, картофелем и тунцом

Кулечки темаки с яйцом, картофелем и тунцом


1 сваренное вкрутую яйцо,

2 отварные картофелины,

1 банка мяса тунца (вес нетто 150 г),

2 небольшие луковицы шалот,

1 салатный огурец (длиной около 5 см),

соль,

свежесмолотый черный перец,

4 листа нори,

200 г заранее приготовленного риса суши
1. Яйцо очистить и нарезать мелкими кубиками. Очистить картофель и тщательно размять вилкой.
2. Мясо тунца откинуть в дуршлаг, чтобы стекла жидкость, размять
вилкой. Лук-шалот очистить и мелко порубить. Вымыть огурец, разрезать
вдоль пополам, удалить ложкой семечки. Мякоть нарезать соломкой вместе
с кожурой.
3. Смешать кубики яйца, размятые картофель и мясо тунца, кусочки о...

Читать дальше (2072)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №93 от 03.03.2004

Уважаемые подписчики!
Если вы хотите, чтобы ваши рецепты были опубликованы в спецвыпуске, то присылайте их нам.
Обязательно посетите наш кулинарный сайт!


Рецепты.

Суп-пюре из яблок.

Состав : На 500 г яблок-200 г булки, 1/2 стакана сахара, 2 ст. ложки риса, лимонную цедру или корицу.

Приготовление :

Яблоки, лучше всего антоновские, промыть, нарезать на части, удалить семена, положить в кастрюлю, добавить нарезанный белый хлеб (без корок); можно также положить срезанную с лимона цедру или несколько кусочков корицы. После этого залить всё 4 стаканами горячей воды, накрыть крушкой и варить, пока яблоки не разварятся. Затем снять кастрюлю с огня, вынуть цедру или кусочки корицы, а всё остальное протереть сквозь сито. Полученное пюре положить в кастрюлю, добавить сахар, развести горячей водой до нормальной густоты супа-пюре и прокипятить. При подаче к столу положить в тарелки по столовой ложке отваренного отдельно риса. К супу можно подать сметану.

Капуста цветная жареная, в сухарях.

Приготовление :

Сварить цветную капусту, разобрать на небольшие кочешки и обжарить на сковороде с маслом. Перед подачей на стол капусту обсыпать поджаренными сухарями, встряхнуть и положить на блюдо.

.

Сейчас на сайте 154 гостей и 0 пользователей.