Рецепт дня

Автор: lorikk

Баклажанчики на закуску.

Баклажанчики на закуску.

Баклажаны - 2 шт.

Помидоры - 2 шт.

Сыр - 150 грамм.

Морковь - 1 шт.

Чеснок 2-3 зубочка.

Майонез 2-3 ст.ложки.

Зелень.
Этот рецепт взяла в блогах у Наташи.Понравился очень.

Баклажаны нарезать кружками,посолить и дать постоять.Затем обжарить с двух сторон.Пока баклажаны остывают сделать заправку.Сыр и сырую морковь натереть на терке.Сыр я натерала на большой терке,морковь на мелкой.Выдавить чеснок. Заправить майонезом и перемешать.Остывшие баклажаны смазать заправкой и на каждый уложить тонко нарезаный кусочек помидора.Сверху на помидоры опять укладываем заправку. Посыпать зеленью.
...

Читать дальше (4791)
Комментировать (Комментариев: 2)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1368 от 02.10.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1368

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

Употребление рыбы улучшает интеллект подростков

 

 

Приступить к разгрузке. Проблемы лишнего веса

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

"Джунмама"

 

от Lorchen

 

 

1. Муку (1/2 часть) смешать с дрожжами, слить воду и все перемешать. Накрыть посуду крышкой и оставить минут на 20.
2. Поднявшееся тесто замешиваем с добавлением муки так, чтобы оно было мягким, но и не прилипало к ладоням, хорошенько разминаем, скатываем в длинный брусок и нарезаем кусочками. Каждый кусочек скатываем в шарик. 3. брусочки раскатываем в лепешку толщиной примерно 3 мм. Смазываем лепешку раст маслом, сворачиваем в рулетик...

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

Рецепт дня: мясные блюда

 

Карбонад порционный в фольге

 

от Ольга

 

Ингредиенты:

 

свиной шейный карбонад, ~ 1 кг
соевый соус, 100 мл
томатная паста, 100 мл
чеснок, 4 дольки
красный сладкий перец, 1 большой
сахар, 2-3 ч.л.
яблочный уксус 3 - 4 ст.л.
фольга

 

Приготовление:

 

Мясо нарезать на куски толщиной 1,5 - 2 см. Получилось шесть порций.
Чеснок измельчить, перец мелко нарезать. Смешать с соевым соусом, томатом, яблочным уксусом, сахаром. Мясо уложить в соус, перемешать, оставить настаиваться часа 2-4.
Каждый кусок завернуть в фольгу и запечь в духовке при 225*С примерно 1 час - 1 ч. 10 мин. Получается очень мягкое и сочное мясо. Подавать можно с вареным картофелем, полив соусом образовавшимся в фольге.

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Школа кулинара

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вкусно и легко

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 




 

.

Сейчас на сайте 72 гостей и 0 пользователей.