Рецепт дня

Автор: Lorchen

Тыквенные равиоли с куриным фаршем

Тыквенные равиоли с куриным фаршем

Тесто:

тыква - 200 г

яйцо - 1 шт

мука - 3 стакана

соль - 1/2 ч. ложки

вода - около 100 мл

Начинка:

куриный фарш - 400 г

лук репчатый - 1 шт

соль, перец - по вкусу
Сметана
1. Тыкву потрем на мелкой терке, добавим муку, яйцо, соль и воду и замесим тесто. Дадим ему отлежаться 20 минут.

2. В фарш добавими мелко порезанный лук, соль, перец. Хорощо перемешаем.

3. Раскатываем тесто и формируем равиоли. Я делала вот такие:

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s010.radikal.ru/i312/1011/d2/dd2bbb0f0f4d.jpg[/IMG][/URL]

4. Отвариваем равиоли в подсоленной водой в течение 5-7 минут.

5. Г...

Читать дальше (1148)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1357 от 21.09.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1357

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Объявляем о проведении 17-го конкурса!

Тема конкурса:  ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

 

Новости на сайте:

 

 

Жуй - и стресс пройдет

 

 

Целительная сила прощения

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

Пряный медовый кекс

 

от Вредина

 

 

Муку просеять с пряностями в миску, добавить сахар. Затем ввести масло, подогретый мед и воду.По одному вбить яйца. Взбить,  до получения однородного теста. Добавить изюм, перемешать. Выложить в смазанную  форму и выпекать, при 200 градусах, около часа - до готовности. Готовый кекс обсыпать сахарной пудрой...

 

 

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

Рецепт дня: мясные блюда

 

 

Говядина тушеная с черносливом

 

от Irinax

 

Ингредиенты:
250 гр. мякоти говядины
1 луковица
1 ст. л. томатного соуса (но я использовала Краснодарский шашлычный соус)
50 гр. чернослива
соль,перец.

Приготовление:
Приготовленное мясо нарезать небольшими кусочками.Обжарить мясо на сковороде,в заранее разогретом масле, посолить и поперчить.
Репчатый лук нарезать полукольцами и пассеровать.
Положить в мясо лук и томатный соус.Все перемешать и залить бульоном или кипячённой водой.
Тушить мясо на медленном огне 50 минут (у меня ушел час).
За 15 минут до готовности добавить промытый и нарезанный чернослив.
На гарнир отварной рис.

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Украшение тортов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Украшение тортов

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 

 


 

.

Сейчас на сайте 132 гостей и 0 пользователей.