Рецепт дня

Автор: admin

Кочан, прослоенный овощами и грибами

Кочан, прослоенный овощами и грибами

1 небольшой кочан капусты, 500 г свежих грибов, 4 моркови, 5 луковиц, 1 стакан отварного риса, 1 пучок зелени петрушки, 150 г сливочного масла, 4 стакана сметаны, 4 ст. ложки муки, соль.
Из кочана вырезать кочерыжку, опустить его в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности. Затем охладить и отделить листья от основания.
Приготовить соус: муку слегка обжарить, добавить сметану, посолить, довести до кипения и охладить.
Приготовить фарш: мелко нарезанные лук, морковь обжарить, добавить зелень петрушки. Грибы нарезать и поджарить отдельно. Положить отварной рассыпчатый рис и все перемешать.
В центральные листья кочана положить немного готового фарша, закрыть первыми листьями. Снова положить фарш, закрыть другими листьями и так до тех пор, пока весь кочан не будет нафарширован...

Читать дальше (5999)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1343 от 07.09.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1343

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

Фас фуд. Вымыслы или очевидные факты

 

 

Подсядем на бананы

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Аджика (помидоры с перцем и чесноком)

 

от Ольга

 

 

Овощи и чеснок почистить, нарезать и пропустить через мясорубку.
По вкусу добавить соль и сахар. Соли должно быть много, это все же приправа и она хранится в холодильнике. Уксус добавляем по желанию. Помидоры в этот раз были мясистые и сладкие, так что уксус оказался очень к месту...

 

 

 

 

 

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт дня: выпечка несладкая

 

 

Булочка "для моего сутдента"

 

от natixs

 

 

Ингредиенты:
слоёное тесто 500гр
100гр колбасы
100 гр сыра
кунжут для посыпки.

Приготовление:
Слоёное дрожжевое тесто, раскатала потоньше. Выложила на него ряд сыра, ряд колбасы, ряд сыра. Затем все свернула в рулетик и порезала как колбасу.Обмакнула каждый кусочек в кунжут и выпекала в духовке при200*С примерно минут 25-30.
Примечание:
быстро и вкусно!!!

 

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вегетарианский стол

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Быстрый завтрак

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 154 гостей и 0 пользователей.