Рецепт дня

Автор: Иллюзия

Грибное рагу

Грибное рагу

0,8 кг грибов(я брала шампиньоны), 0,5 кг картофеля, 1 лувовица, 1 морковь, соль, перец, лавровый лист, 300 г сметаны.

Помыть и очистить картофель, нарезать кусочками. Грибы промыть, нарезать средними ломтиками и обжарить, затем покрыть картофель. Луковицу мелко нарезать, а морковь нарезать соломкой или ломтиками(в этом блюде ее именно лучше резать, чем тереть на терку). Обжарить морковь с луком и также добавить к картофелю. Добавить соль, перец, специи, лавровый лист. Залить до половины кипяченой водой. Затем залить сметаной и все хорошо перемешать. Поставить в духовку при температуре 200 градусов, когда закипит, сделать 150 градусов. Рагу в процессе приготовления не мешать, иначе получится каша(если конечно любите как кашу, то можно, а так картофель будет кусочками). Когда...

Читать дальше (7453)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1339 от 03.09.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1339

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Поздравляем победителей в конкурсе "иллюстрированный рецепт-2"

 

Новости на сайте:

 

 

Здоровье и внешность

 

 

Пять способов стать моложе

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Брокколи в кляре

 

от Irinax

 

Брокколи отварить в подсоленной воде.
Яичные белки взбить в крутую пену.
Муку развести с водой, добавить взбитую пену, посолить и поперчить, все перемешать.
Вареные брокколи окунуть в кляр, и обжарить на раскаленном масле до образования золотистой и хрустящей корочки...

 

 

 

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт дня: выпечка несладкая

 

 

Самса с сыром

 

от Lorchen

 

 

Ингредиенты:
тесто слоенное бездрожжевое - 0,5 кг (листы квадратные)
сыр - 200 г

Приготовление:
1. Сыр натереть на терке
2. Тесто разморозить.
3. Положить сыр, и защипать тесто мокрыми руками.
4. Уложить самсу на противень, слегка смоченный водой, и выпекать в духовке при 190-200 гр. до готовности.

 

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Необычные торты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюда фаршированные

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 85 гостей и 0 пользователей.