Рецепт дня

Автор: ddd

Рыба с соевым майонезом

Рыба с соевым майонезом


500 г филе копченой рыбы,

1 помидор,

1/2 лимона,

веточки зелени мицубы или петрушки для украшения.
Для соевого майонеза:

200 г тофу,

1/2 стакана воды,

1 ч. ложка соевого соуса,

1 ч. ложка горчицы,

2 ч. ложки каперсов,

1 ст. ложка лимонного сока,

1 ст. ложка соевого масла,

2 ч. ложки густого яблочного сока мякотью,

1 маленькая луковица,

по 1 ч. ложке измельченной зелени укропа, зеленого лука, эстрагона лимонной мяты, молотый черный перец по вкусу.
Копченую рыбу нарезать небольшими кусочками, красиво уложить на небольшие сервировочные тарелочки и поставить в холодильник. Лимон вымыть и нарезать тонкими кружочками, удаляя к...

Читать дальше (3032)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №374 от 14.12.2005

Вкусные рецепты # 374

Сырбушка


Вам потребуется: 3 стакана молочной сыворотки 2-3 моркови 1-2 луковицы 2-3 картофелины 3-4 ст.л. кукурузной муки 2-3 ст.л. растопленного сливочного или растительного масла В кипящую сыворотку положить очищенный и нарезанный дольками картофель, посолить. Через 10-15 минут добавить мелко нарезанные и спассерованные на масле лук и морковь. Когда жидкость закипит, влить, постоянно помешивая, кукурузную муку. Варить еще 5 минут. Подавать в горячем виде.

.

Сейчас на сайте 165 гостей и 0 пользователей.