Рецепт дня

Автор: ddd

Овощи в тесте

Овощи в тесте

1 стакан нарезанной капусты,

1 стакан измельченной моркови,

1 стакан консервированной кукурузы,

2 сушеных гриба, размягченных на пару и нарезанных ломтиками,

1 стакан креветок,

1/2 стакана нарезанного маринованного имбиря,

растительное масло.
Для теста:

3/4 стакана пшеничной муки,

1/3 стакана воды,

1 яйцо
Для соуса:

3 ст. ложки даши,

3 ст. ложки мирин,

3 ст. ложки сею,

1 ст. ложка рисового уксуса,

пластина водорослей
Разложить все приготовленное для обжаривания в отдельные мисочки. Приготовить тесто. Каждый ингредиент завернуть в тесто, придав форму пирожков и жарить в растительном масле до...

Читать дальше (5081)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №372 от 12.12.2005

Вкусные рецепты # 372

Лосось на ложе из запеченных томатов


Вам потребуется: На 4 порции: 50 мл сухого хереса 2 ст л жидкого меда 1 долька чеснока, раздавленная 1 лайм, тертая цедра и сок (можно заменить лимоном) 3 ст л соевого соуса 750 гр филе лосося без костей, разрезанного на 4 равные части 600 гр томатов (дамские пальчики), разрезанные на половинки 5 ст л оливкового масла 1. Для маринада смешать херес, мед, чеснок, корочку и сок лайма и соевый соус в небольшой мисочке. Положить лосось в неглубокую посуду и залить маринадом. Накрыть пленкой и оставить в холодильнике мариноваться (предпочтительнее на ночь). 2. Разогреть духовку до 200 гр (400 по F, газ 6). Поместить томаты срезанной стороной вверх на противень и полить немного оливковым маслом. Запекать 20-25 мин. 3. Тем временем разогреть немного оливкового масла в большой сковородке. Добавить лосось и обжаривать на большом огне в течение 2 мин. Перевернуть и жарить еще 2 мин. Приправить по вкусу. Разложить томаты по тарелкам, сверху поместить филе лосося, полить оставшимся маринадом. Подавать с кусочком лайма и вареным рисом.

.

Сейчас на сайте 57 гостей и 0 пользователей.