Рецепт дня

Автор: admin

Цыпленок табака

Цыпленок табака

1 цыпленок

100 г сливочного масла

0,5 ч. ложки красного молотого перца

соль.

Выпотрошенного цыпленка разрезать вдоль грудки, развернуть, распластать (для чего слегка отбить деревянным молотком), посолить, поперчить, положить на разогретую сковороду с маслом. Сверху накрыть тарелкой, придавив ее грузом, чтобы цыпленок плотно прилегал ко дну. Жарить на умеренном огне около 30 мин. Когда с одной стороны образуется ровная румяная корочка, цыпленка перевернуть. Подавать с чесноком, толченным с солью и разведенным кипяченой водой.
...

Читать дальше (3835)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №353 от 21.11.2005

Вкусные рецепты # 353 

Кекс Вкуснятина!


вам потребуется:

3 яйца

200 гр маргарина

1 стакан сахара

2 столовые ложки крахмала

1 1\2 стакана муки

1 чайная ложечка соды

1\2 стакана кислого молока или кефира

1 столовая ложка какао

ваниль и чуточку соли

приготовление: нагреть духовку до 180 градусов. Яйца взбить с сахаром, добывить мягкий маргарин, соду погасить в кислом молоке и влить в смесь, добавить крохмал и муку, ваниль и соль. Тесто разделить на 2 одинаковые части, в одну часть добавить какао, хорошо перемешать. Фрму смазать жиром и посыпать мукой. В форму поочередно класть темное и светлое тесто. Поставить в хорошо разогретую духовку и выпекать до готовности. Приятного аппетита!!!

.

Сейчас на сайте 215 гостей и 0 пользователей.