Рецепт дня

Автор: uxoraliena

Торт

Торт "шоколадная нежность"

- сливочное масло - 150г
- яйцо - 6 шт.
- сахар - 150г
- тертый шоколад - 50г
- мука - 50г (чуть больше половины стакана)

для крема:
- желток - 4 шт.
- сахар - 150г
- сливочное масло - 100г
- шоколад - 30 - 40г.

Разделить яйца на желтки и белки. Сливочное масло растирать с желтками, постепенно добавляя сахар, в течение 20 - 25 минут. Затем добавить шоколад, взбитые в крутую пену белки и муку. Переложить тесто в смазанную маслом и обсыпанную форму и выпекать в средне нагретой духовке 35 - 40 минут.

Делаем крем. Тщательно растереть желтки с сахаром, а размягченное сливочное масло - с тертым шоколадом. Желтковую массу прогреть на паровой бане до загустения и охлад...

Читать дальше (4761)
Комментировать (Комментариев: 3)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №297 от 01.09.2005

Вкусные рецепты # 297
 

Напиток из клубники и земляники


Ягоды - 450 г клубники и 150 г земляники - вымыть, удалить стебельки, протереть через частое сито. Добавить 1/2 стакана сахара и 2 стакана сыворотки, перемешать и охладить. Перед подачей можно положить в каждый стакан по 3-4 ягоды клубники.

.

Сейчас на сайте 73 гостей и 0 пользователей.