Рецепт дня

Автор: deedo

Завитки из говядины

Завитки из говядины

Говядина (край) - 0,5 кг

Чеснок - 1 большой зубчик

Майонез - 1 ст.л.

Сметана - 3-4 ст.л.

Сыр твердый - 3 ломтика

Соевый соус - 1 ст.л.

Горчица острая - 1 ч.л.

Томатная паста - 1 ч.л.

Соль, специи.

Мясо, надрезая по спитали вдоль волокон, развернуть вв пласт толщиной примерно 2 см., немного отбить обратной стороной ножа и надрезать наискосок с двух сторон в разном направлении (чтобы надрезы с двух сторон не шли в одном направлении, в этом случае мясо может надорваться). Готовый мясной пласт с одной стороны присолить, натереть специями, с другой - натереть специями и полить соевым соусом. Оставить минут на 20 настояться.

Чеснок мелко порезать (важно именно порезать, а не продавить), натереть мясо с той сто...

Читать дальше (3453)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №276 от 29.07.2005

Вкусные рецепты # 276

 
Напиток из клубники, малины или черники


Клубнику, малину, или чернику отсортировать, уложить в дуршлаг, трижды погрузить в ведро с водой, дать ягоде стечь, очистить от чашелистиков и прочих примесей, пересыпать сахарным песком или пудрой из расчета 200 г сахара на 1 кг ягод, поставить в холодное место на 6-8 часов. Когда ягоды выделят сок, его отфильтровать через капроновый чулок или два слоя марли, отжать, слить в стеклянный кувшин и охладить. Подавать с газированной водой, молоком или сливками в охлажденном воде.



.

Сейчас на сайте 88 гостей и 0 пользователей.