Рецепт дня

Автор: ddd

Рис с картофелем

Рис с картофелем


275 г риса

250 г картофеля

70 г масла

1 чайная ложка тмина

1 чайная ложка кориандра

1,5 чайной ложки куркумы

1 чайная ложка соли

0,5 чайной ложки красного перца

500 г воды

1 лимон
Промойте и осушите рис. Нарежьте очищенный картофель кубиками (грань 2 см). Нагрейте топленое масло в кастрюле с толстым дном, бросьте туда перец, тмин, куркуму, кориандр, а также рис и кубики картофеля. Жарьте в течение 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Залейте кипящей подсоленной водой, накройте крышкой и варите до готовности. В каждую порцию добавьте лимонного сока.
...

Читать дальше (2888)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №252 от 06.07.2005

Вкусные рецепты ¦ 252

 
Напиток морковный с укропом


Очищенную и вымытую морковь натереть на мелкой терке и отжать сок. Приправить по вкусу соком из лимона и сахаром, мелко нарубленной зеленью укропа. Сок готовят непосредственно перед подачей, лучше всего в соковыжималке. Пропорции произвольные. из сельдерея Очищенные корни сельдерея натереть на терке и из полученной массы отжать сок.

.

Сейчас на сайте 70 гостей и 0 пользователей.