Рецепт дня

Автор: admin

Колобки из сладкого картофеля

Колобки из сладкого картофеля

батат (сладкий картофель) - 400г

сахар - 80г

соль - 1 щепотка

изюм - 60г.

Батат очистить, промыть. Нарезать ломтиками картофель и вымочить его в большом количестве холодной воды, чтобы удалить терпкий специфический вкус. Отварить его на паровой бане и обсушить. Толочь в ступке, добавив сахар и соль. В полученную однородную массу всыпать промытый и хорошо отжатый изюм и хорошо перемешать. Сделать 12 одинаковых шариков. Намочить кусок полотняной ткани, разложить ее на ладони, положить в середину шарик, завернуть ткань и туго скрутить. Сверху украсить полученные тугие колобки одной изюминкой
...

Читать дальше (3817)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №238 от 11.05.2005

Вкусные рецепты ¦ 238

  Салат "Миланский"

  • 2 огурца
  • 1 пучок редиса
  • 1 лимон
  • 50-100 г натёртого сыра
  • зелень укропа и петрушки

    Огурцы нарезать очень мелко. Редис очистить, порезать и полить соком лимона. На блюдо в центр положить редис, вокруг него мелко нарезанные огурцы, посыпанные натёртым сыром. Сверху салат посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. До подачи на стол держать в холодильнике.
  • .

    Сейчас на сайте 94 гостей и 0 пользователей.