Рецепт дня

Автор: deedo

Мясные шарики с карамелизованной морковью и медовым соусом

Мясные шарики с карамелизованной морковью и медовым соусом

Для шариков:

Говядина – 200 гр

Индейка – 300 гр

Яйцо – 2 шт

Хлеб белый - ¼ батона без корок (замочить с молоке)

Луковица средняя

Соль, перец

Для панировки: кунжут, семечки подсолнечные, отварная гречка
Для начинки

Брынза слабосоленая – 200 гр

Яйцо – 1 шт

Сливочное масло – 50 гр

Чеснок, укроп, смесь перцев, сушеные томаты
Для моркови

Морковь – 1 большая

Чеснок – 6 зубчиков

Сок половины лимона

Сахарный песок- 1 ст.л.

Смесь перцев, соль (щепоть), базилик сушеный, имбирь свежий
Для соуса:

...

Читать дальше (1034)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №182 от 23.02.2005

Вкусные рецепты ¦ 182 Проект сайта povary.ru Gudimfood
Ерш по-японски
 

  • Филе 3 ершей
  • сок лимона
  • соль
  • перец
  • 75 г масла или маргарина
  • 1/2 стакана сметаны петрушка
  • пучок зелени
  • 1-2 свежих мандарина
  • 1-2 ст. ложки тертого сыра

    Рыбное филе сбрызнуть соком лимона и оставить так. Зелень для супа нарезать ломтиками и потушить в маргарине. Рыбу посолить и поперчить и вложить в кастрюлю с тушеными овощами, облить сметаной и сверху уложить мандариновые дольки. Все посыпать тертым сыром и поставить запекать в духовку на 20 мин. К этому подать рассыпчатый рис. Рассчитано на 3 порции.

  • .

    Сейчас на сайте 84 гостей и 0 пользователей.