Рецепт дня

Автор: ddd

Картофельной запеканка с мясом (классический рецепт)

Картофельной запеканка с мясом (классический рецепт)

На 4 порции: 12 клубней картофеля среднего размера, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, 400—430 г говядины, 1 средняя луковица, черный молотый перец и соль по вкусу.
Очищенный картофель отварить, обсушить и истолочь. Добавить сырые яйца, масло (2 ст. ложки), сметану, соль, все перемешать и тщательно взбить.

Мясо отварить, пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным мелко нарезанным репчатым луком, солью и перцем.

Нанести пюре ровным слоем на смазанный маслом противень или сковороду (форму) и покрыть ровным слоем фарша. Украсить запеканку с помощью корнета орнаментом из пюре, поставить в духовку и запекать в течение 10-15 мин (до появления золотистого оттенка).

Подавать горяче...

Читать дальше (5448)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1205 от 21.04.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1205

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

Незаменимый кальций

 

Обмен веществ

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

Тарталетки с сыром и креветками

 

 

от kalina

 

 

Чеснок и петрушку измельчить. Смешать в миске растительное масло, чеснок, петрушку, цедру лимона, соль и перец. Немного этого соуса перелить в отдельную чашку и убрать в холодильник. В оставшийся соус добавить сок лимона и замариновать креветки.
Лук порезать крупными кольцами, обжарить на растительном масле. Тесто раскатать и вырезать 6 кружков диаметром 10 см. Тупой стороной ножа наметить внутрений круг, отступив от края 1 см. Кружки переложить на смазанный маслом лист. На внутренний круг выложить...

 

 

Приготовление см. на сайте

 

 

Рецепт дня: закуски

 

 

Огурчики малосольные

 

Larissa3

 

 

Ингредиенты:

1кг огурцов небольшого размера помыть порезать на половинки или четвертинки в зависимости от размеров огурцов
2 зуб. чеснока
укроп
перец
2 пачки порошка для огуречного салата
Немного подсолнечного масла

Приготовление:

Огурцы перемешиваем в закрытой чашке способом встряхивания и оставляем стоять 2-3 часа.
Очень вкусно и быстро, хорошо подходит к грильному мясу.

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 67 гостей и 0 пользователей.