Рецепт дня

Автор: Irinax

Шоколадные блины

Шоколадные блины

(на 10-12 блинчиков)
100 гр муки
3 ст л порошка какао
1/4 ч л соли
1 ст л сахарной пудры
2 ст.л. сахарного песка
2 яйца (слегка взбить)
15 гр сливочного масла (растопить)
300 мл молока
1 ч л ванильной эссенции

1. Просеять муку и какао и хорошо смешать с пудрой и солью. Сделать посерединке углубление.
2. Смешать все жидкие ингредиенты и, постоянно вымешивая тесто, влить их в углубление в мучной смеси.
3. Когда тесто станет однородным (а особо увлекаться процессом смешивания после этого не стоит), накрыть и убрать в холодильник минимум на полчаса.
4. Растопить 15-20 гр сливочного масла. Разогреть сковородку. Бумажное полотенце или салфетку чуть смочить в масле, протереть сковородку и вылить первую порц...

Читать дальше (2233)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №125 от 28.12.2004

Вкусные рецепты ¦ 125 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood
Торт "Титаник"
 
  • 4 стакана муки
  • 400 г масла или сливочного маргарина
  • 1 стакан воды
  • 1 1/2 ст. ложки столового уксуса
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • Крем: 300 г сливочного масла
  • 1/2 банки сгущенного молока
  • кокосовая стружка
  • тертый шоколад

    Приготовление: Муку порубите с размягчённым маргарином. Добавьте яйцо, воду, уксус и щепотку соли. Тесто хорошо вымесите и поставьте в холодильник на 1 час. Подготовленное тесто разделите на 6 частей. Каждую часть раскатайте и выпекайте в смазанной форме. Коржи выпекаются очень быстро, поэтому следите за цветом. Как только корж приобретёт золотистый цвет, вынимайте форму из духовки. Готовые коржи оставьте остывать. Для приготовления крема взбейте сгущённое молоко с размягчённым маслом. Намажьте кремом коржи. Верхний корж посыпьте кокосовой стружкой и тёртым шоколадом.

  •  
    .

    Сейчас на сайте 84 гостей и 0 пользователей.