Рецепт дня

Автор: admin

Маринованная зелень

Маринованная зелень

300 г«пастушьей сумки», 200 г соевого соуса, 5 г растительного масла, Юг сахарного песка, 10 г лука, 3 г жаренного кунжута, 5 г красного молотого перца.
Корень и листья «пастушьей сумки»тщательно про­мыть и слегка подсушить. Лук измельчить. Перемешать соевый соус, растительное масло, сахарный песок, лук. кунжут, перец, добавить зелень «пастушьей сумки*. Зелень выдержать в приправе 2-3 суток, затем можно подавать к столу.
...

Читать дальше (2700)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1189 от 04.04.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1189

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

В чем секрет обояния?

 

Курение - вред! Сколько меда в сигарете?

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

Горчичный картофель

 

от kalina

 

 

Соединиь в небольшой емкости оливковое масло, красный винный уксус и горчицу, привправить солью и перцем. Добавить мелко нарезанные лук и петрушку. Оставить.
Карофель почистить, отварить, нарезать дольками, поместить в салатницу, сбрызнуть белым винным уксусом.
Полить приготовленной заправкой и перемешать. Можно подавать горяим, как гарнир или использовать как основу для салата...

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

Рецепт дня: овощные блюда

 

Почти фалафель

 

от Ольга

 

 

Ингредиенты:

сухой нут 250 г
чеснок 3 дольки
лук 1 шт.
любимые приправы
яйцо 1 шт.
немного молока
панировочные сухари

 

Приготовление:

Перебирая пакеты с крупами в кухонном шкафу, обнаружила в дальнем уголке целый пакет нута. Пригляделась, а у гороха скоро "день рождения".
Почитала интернет. Вот и решила приготовить что-то похожее на Фалафель. Результат вобщем удивил и порадовал. Котлетки по вкусу напоминают куриные.

Нут замочила на ночь, но он размок только к вечеру.
Прокрутила через мясорубку (сырой) вместе с луковицей и чесноком, добавила смесь индийских сухих приправ, соль.
Сформировала небольшие котлеты и запанировала в сухарях, обмакивая во взбитое с молоком яйцо. Жарила в раскаленном растительном масле.
Получилось 10 котлеток.

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

.

Сейчас на сайте 112 гостей и 0 пользователей.