Рецепт дня

Автор: ddd

Тыква отварная (вариант 1)  Каботя-но нимоно

Тыква отварная (вариант 1) Каботя-но нимоно

500-600 г тыквы,
1 ч. ложка бульона даши,
1 1/2 ст. ложки сахара,
1 1/2 ст. ложки сакэ,
1 1/2 ч. ложки светлого соевого соуса,
1/4 ч. ложки соли.
Тыкву вымыть, очистить от семян и волокон, разрезать на 10-15 одинаковых кусков, удалив острые кончики, и выложить их в один слой кожурой вниз на дно глубокой сковороды. Затем тыкву залить водой так, чтобы были видны верхушки, добавить бульон даши и довести на сильном огне до кипения. После этого добавить сахар и сакэ, накрыть деревянной крышкой так, чтобы она лежала на тыкве, уменьшить пламя и варить на слабом огне в течение 7-8 минут. Потом добавить соевый соус и соль и продолжать варить под крышкой еще 7-8 минут, пока не вы...

Читать дальше (5613)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №96 от 29.11.2004

Вкусные рецепты ¦ 96 Проект сайта povary.ru  и  компании Gudimfood
Пирог холостяка
 

1 л двухдневного кефира смешать с блинной мукой, чтобы тесто получилось чуть погуще сметаны. Вылить на смазанную маслом сковороду. Сверху посыпать натертым сыром. Поставить в духовку на маленький огонь. Подавать горячим.

.

Сейчас на сайте 303 гостей и 0 пользователей.