Рецепт дня

Автор: Lorchen

Хурма со свининой

Хурма со свининой

хурма - 2 шт

свинина (мясистая брюшина) - 200 г

соль, перец - по вкусу

петрушка - 6 листиков

виноград - 6 шт

1. Брюшину порезать на тонкие пластинки, посолить, поперчить. Дать полежать минут 15.

2. Брюшину обжарить с двух сторон без масла. Дать остыть.

3. Хурму порезать кружочками.

4. Кружочек хурмы обвернуть свининой, закрепить шпажкой с виноградом. Украсить листиком петрушки.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s009.radikal.ru/i307/1011/74/8747412ed254.jpg[/IMG][/URL]
...

Читать дальше (940)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №83 от 16.11.2004

Вкусные рецепты ¦ 83 Проект сайта povary.ru  и компании Gudimfood
Закуска из курицы
 

  • 2 куриных окорочка
  • 2 средних луковицы
  • 2 средних моркови
  • 2 пачки китайских черных сухих грибов
  • 2 ст. ложки крахмала
  • перец черный молотый
  • перец красный молотый
  • соевый соус по вкусу

    Приготовление: окорочка отделить от костей, нарезать кубиками,обжарить на растит. масле. Натереть морковь, нарезать лук и тоже обжарить. Грибы замочить в горячей воде или лучше залить их холодной водой и довести до кипения и оставить минут на 10-15 (так получиться быстрее). Соединить грибы с морковью и луком и немного обжарить. Затем окорочка добавить к полученным продуктам, поперчить, посолить соевым соусом. 2 ст. ложки крахмала развести в 0,5 стакана воды, залить окорочка с грибами и быстро перемешать. Подавать лучше холодным. Закуска получается необычной, вкусной и очень нравится всем моим друзьям.

  • .

    Сейчас на сайте 292 гостей и 0 пользователей.