Рецепт дня

Автор: Lorchen

Салат

Салат "Зимние овощи"

Свекла отварная - 100 г

Капуста белокочанная - 100 г

Цветная капуста - 100 г

Лук-порей - 1-2 шт

Чеснок - 2 зубчика

Грецкие орехи - 10 шт

Яблочный уксус - 1 ст. ложка

Зерна граната - 1/2 стакана

Соль - по вкусу

1. Цветную капусту разобрать на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг.

2. Свеклу натереть на крупной терке, капусту нашинковать тонкими полосочками, лук-порей мелко порезать, добавить цветную капусту. Перемешать.

3. Грецкие орехи и чеснок измельчить, смешать с уксусом, посолить.

4. Все соединить, перемешать, выложить на тарелку. Посыпать зернами граната.
...

Читать дальше (1718)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №33 от 27.09.2004

Вкусные рецепты ¦ 33 Проект сайта popvary.ru и компании Gudimfood
Баклажаны
 

 

  • 1 кг баклажан
  • 1 стакан подсолнечного масла
  • 1 литр воды
  • 2 ст. ложки соли
  • 1 чайная ложка уксуса
  • гвоздика
  • лавровый лист

    Баклажаны нарезать кубиками и бросить в разогретое на сковороде масло, жарить пока баклажаны не пропитаются маслом, примерно 10 мин. Поставить варить рассол ,1литр воды .2ст. л соли , 1 ч.л. уксуса, лавр. лист и гвоздику , довести до кипения. Баклажаны выложить в посуду и залить рассолом , остывшие баклажаны можно кушать.

  • .

    Сейчас на сайте 88 гостей и 0 пользователей.