Рецепт дня

Автор: ddd

Жульен из шампиньонов и сыра

Жульен из шампиньонов и сыра

- шампиньоны - 750г

- масло сливочное - 150г

- мука пшеничная - 25г

- сметана - 250г

- сыр - 150г

- сок лимонный - по вксу

- соль - по вкусу.

Подготовленные шампиньоны нарезают ломтиками и обжаривают на масле сливочном. Добавляют обжаренную на масле пшеничную муку, перемешивают, выкладывают в кокотницы и заливают смесью из сметаны, лимонного сока и соли. Сверху все посыпают измельченным на терке твердым сыром. Запекают в духовом шкафу. Подают горячим в тех же кокотницах, поставив их на тарелочки.
...

Читать дальше (7003)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №6 от 31.08.2004

Вкусные рецепты ¦ 6 Проэкт сайта povary.ru и компании Gudimfood
Яблочный пирог
 

 

  • 3 яйца
  • 200 гр. сахарного песка
  • 200 гр. масла
  • 200 гр. сметаны
  • 1чайная ложка соды погашенная 2 чайными ложками уксуса
  • ваниль
  • 400 гр. муки

    Выкладываем массу на противень, сверху на тесто выкладывае очищенные и порезанные на дольки спелые свежие яблоки чуть вдавливая их в тесто. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Остудить и посыпать сахарной пудрой . Приятного аппетита.

  • Салат "Необычный"
     

     

  • Банка ананасов
  • 200-300 гр сыра "Гауда"
  • 2-3 зубчика чеснока
  • майонез

    Ананасы и сыр нарезать кубиками одинакового размера, выдавить чеснок, заправить майонезом. Солить необязательно. Это и так вкусный, необычный и сочный салат. Чтобы выглядел поаппетитней, уж очень бледненький :-)), посыпьте зеленью.

  • .

    Сейчас на сайте 67 гостей и 0 пользователей.