Рецепт дня

Автор: tania

Дыруны

Дыруны

0.5 кг. сырого картофеля
кусочек свежих дрожжей размером в черешню
Мука - совсем немножко
1 ч. л. сахара для дрожжей
0.5 чашки теплого молока
1 яйцо
соль, перец по вкусу
масло для жарки

Развести дрожжи в теплом молоке с сахаром. Дать подойти. Очистить и натереть картофель на мелкой терке, посолить, поперчить, добавить яйцо, влить дрожжи и добавить муки, немного так что-бы получилось жидкое тесто. Дать подойти в теплом месте. Жарить на разогретой сковороде, смазанной маслом (много масла не лить - все впитают), подрумянить с обеих сторон. Подавать со сметаной или натуральным йогуртом (для худеющих!))))) Вкус детства!
...

Читать дальше (1750)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №24 от 25.12.2003

Новости.

Уважаемые подписчики рассылки вкусные рецепты! Если вы знаете хорошие рецепты, присылайте их нам. Лучшие рецепты будут опубликованы в нашей рассылке в новом разделе: рецепты подписчиков.

 

Рецепты.
Винегрет из овощей.
На 4-5 шт. вареного картофеля-1 свеклу, 1 морковь, 2 солёных огурца, 1 свежее или мочёное яблоко, 100 г квашеной капусты, 50 г зелёного лука, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1/4 стакана уксуса, 1 чайную ложку горчицы, сахар по вкусу. Вареный картофель, яблоки, огурцы, морквь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашёныю капусту. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом. Смешать овощи с приготовленным соусом и уложить в салатник.

 

Картофель тушёный, с копчоной грудинкой.
На 500 г картофеля-100 г копчёной грудинки, 1 головку лука, 1 ст. ложку томат-пюре, 1 ст. ложку масла. Очищеный картофель нарезать крупными кубиками или дольками. Лук нашинковать и поджарить на масле. Копчёную грудинку нарезать небольшими ломтиками. Все эти продукты сложить в кастрюлю и залить водой настолько, чтобы вода покрыла их, добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить 40-50 минут.
.

Сейчас на сайте 141 гостей и 0 пользователей.