Рецепт дня

Автор: ddd

Суп из фасоли и овощей

Суп из фасоли и овощей

200 г мелкой фасоли

1,3 л воды

300 г подходящих овощей, нарезанных кубиками

3 столовых ложки топленого или растительного масла

5 лавровых листов

0,5 чайной ложки корицы

2 чайных ложки куркумы

0,5 чайной ложки семян тмина

1 чайная ложка красного перца

1 чайная ложка порошка имбиря

0,25 чайной ложки асафетиды

2 столовых ложки нарезанных листьев петрушки

2 лимона, нарезанных на шесть частей

Промойте фасоль и замочите на 5—7 часов. Вскипятите воду с солью, лавровыми листьями, корицей. Бросьте фасоль в кипящую воду. Варите до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. Снимите всю пену. Добавьте куркуму и масло. Положите нарезанные овощи и варите, пока они не станут мягкими.
Нагрейте...

Читать дальше (4696)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №42 от 31.07.2004

Рецепты вкусных блюд ¦42 Совместный проект сайта  povary.ru  и компании Gudimfood

К подписчикам: Здраствуйте! Сегодня в рассылке продолжение расскза о замечательных свойствах продуктов, так же замечательный рецепт.

Эрзац-красная икра

Этот рецепт приурочен к ниже написанному

 

  • 2 малосоленые сельди
  • 200 г плавленого сыра
  • 150 г сливочного масла
  • 2 моркови
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. подсолнечного масла

    Селедку разделать отделить филе и вместе с плавленым сыром маслом и отварной морковью попустить через мясорубку сбрызнуть лимонным соком полить подсолнечным маслом и хорошо вымешать. Мазать на свежий батон и употреблять закрыв глаза. Действительно напоминает красную икру.

  • Замечательные свойства продуктов

    Вопреки распространенной пословице путь к успеху можно купить за деньги. Причём в ближайшем гастрономе. Ученые давно заметили, что употребление в пищу продуктов питания помогает людям успешно справляться с различными недугами. Главное, знать, какая еда от какой болезни.

    Икра от депрессии
    Аглийские ученые считают, что от 10 до 15 процентов женщин на планете страдают дипрессией. От этой напасти, помнению агличан, женщин может избавить рыба и её икра. Дело в том, что для нормальной работы мозга требуется много жирных кислот, а в женском организме их обычно не хватает. Восстановить баланс помогает рыбий жир, регулярное употребление в пищу рыбы (примерно 300г в день) и икры (достаточно 7 -10г в день).

    Огромная просьба, если вы решите разметить эту статью у себя на сайте, так же поставьте ссылочку на сайт "Весёлого повра" http://www.cook.denek.net как на источник.

    .

    Сейчас на сайте 234 гостей и 0 пользователей.