Рецепт дня

Автор: Лиана

Соляночка морская.

Соляночка морская.

4 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, ½ перца сладкого красного, 3 чайных ложки горкой маринованных каперсов вместе с жидкостью из баночки, 2столовых ложки оливкового масла (или любого без запаха), 1 сочный крупный помидор (зимой подойдет и маринованный), 4 куска рыбы любой морской (я часто беру сардинку - голову, хвост и 2 кусочка из серединки, оставшуюся тушку пускаю на второе), 4-5 штук королевских креветок сырых нечищеных, 1 кальмар, сухой базилик, смесь перцев, пучок петрушки, соль, горсть оливок или маслин, лимон.
В паре л...

Читать дальше (2302)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №16 от 02.07.2004

Рецепты вкусных блюд ¦16  Совместный проект сайта povary.ru компании Gudimfood
Еврейский салат

Сегодня у нас еврейская кухня.

  • 2 плавленых сырка
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 небольшая морковка, майонез

    Сырки потереть на крупной терке. Туда же потереть на мелкой терке морковь, выжать чеснок. Добавить майонез и перемешать. Этот салат можно намазать на обжареные хлебные тосты и подать гостям, или просто на хлеб.
  • Цимес из картофеля, изюма и чернослива

    Цимес - старинное еврейское национальное сладкое блюдо, готовится из моркови и других овощей с добавлением различных фруктов и ягод. В старину подавался как десерт почти на все праздничные обеды. .

  • 700г картофеля
  • 0,5 стакана изюма
  • 200г чернослива
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/3 ч.л. корицы
  • соль по вкусу

    Очищенный картофель нарезать крупными дольками, сложить в сотейник, добавить масло, промытый изюм, освобожденный от косточек чернослив, толченую корицу, сахар и соль. Залить продукты водой так, чтобы они были покрыты лишь наполовину, закрыть крышкой и варить на слабом оген до готовности. Подавать в горячем виде.
  • .

    Сейчас на сайте 230 гостей и 0 пользователей.