Рецепт дня

Автор: Pussi

Рыбное суфле

Рыбное суфле

700г рыбного филе(любого)

3 яйца

1 ломтик белого хлеба

1 средняя луковица

1/2ст молока

50-100г слив.масла(в зависимости от жирности рыбы)
Разогреть духовку до 170 градусов.Приготовить рыбный фарш,измельчив в мясорубке филе,замоченный в молоке хлеб,лук.посолить по вкусу.

Взбить белки в крепкую пену.

В подготовленную рыбную массу добавить желтки,масло и все хорошо взбить.

Затем осторожно при помешивании добавить взбитые белки.

Подготовленную форму для выпечки хорошо смазать маслом,выложить в неё аккуратно всю массу.разровнять и поставить в разогретую духовку.Выпекать до готовности.

...

Читать дальше (1058)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1073 от 09.12.2008

Вкусные рецепты от Povary.ru #1073

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

 

Голосуем в 12-ом кулинарном конкурсе!



Бельгийцы придумали безвредный шоколад


Продукты, мешающие нам похудеть

 

 

Рецепты с нашего сайта:


Кофейный крем по-бразильски

от ddd

 

 

                                                                                                                                                          

Заливаем кипяченой холодной водой желатин и даем ему набухнуть. Варим из молотого кофе и кипятка кофе и процеживаем через самое мелкое сито. Взбиваем сахар и желтки. Вливаем кофе во взбитую массу и нагреваем на самом малом огне, регулярно помешивая, до загустения. Добавляем ванильный сахар и разбухший желатин, и еще раз хорошенько перемешиваем всю массу. Взбиваем холодные сливки и смешиваем с заранее охлажденной кофейной массой...

 

Приготовление: см. на сайте

 

 

 

Рецепт дня: выпечка сладкая

 

 

Шоколадный кекс с вишней

от Багира

 

 

 


2 яйца
пол плитки тёмного шоколада
пол стакана сахара
100 гр масла
1 ч.л разрыхлителя
стакан муки
стакан вишни.

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и мягким маслом, добавить ратопленный шоколад(но не горячий), муку и разрыхлитель, выложить в массу вишню и перемешать всё. Разложить по формочкам и выпекать при 180 гр 25 минут.


Все рецепты см. на сайте

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 267 гостей и 0 пользователей.