Рецепт дня

Автор: ddd

Тэмпура с овощами

Тэмпура с овощами

400 г филе белой рыбы,

300 г креветок,

3 картофелины,

1 морковь,

1 крупная луковица,

растительное масло для фритюра.
Для теста:

2 стакана муки,

2 яйца,

2 стакана ледяной воды.
Для соуса:

4 ст. ложки соевого соуса,

3 ст. ложки сакэ или столового белого вина,

3 ст. ложки тертого дайкона.
Рыбное филе нарезать ломтиками толщиной 5 мм. Овощи очистить, вымыть и нарезать кружочками одинаковой толщины. Креветки очистить от панциря, оставив хвостовой веер, и удалить голову и внутренности.

Приготовить соус: соединить соевый соус с сакэ, добавить тертый дайкон и хорошо перемешать.

Приготовить тесто: яйца взбить, добавить к ним ледян...

Читать дальше (5617)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1072 от 08.12.2008

Вкусные рецепты от Povary.ru #1072

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

 

Голосуем в 12-ом кулинарном конкурсе!



Характер ребенка по цвету


Интересные факты об истории празднования Рождества

 

 

Рецепты с нашего сайта:


Тыквенный суп

от Ольга

 

 

                                                                                                                                                          

Берем кастрюлю с толстым донышком. Обжариваем кусочки полукопченого бекона с чесноком. Заливаем кипящей водой, добавляем кусочки тыквы, баночку резаных помидоров, красную чечевицу. Солим, чуть рисового уксуса, ложечку сахара. Варим 10 минут. Столько, сколько указано на упаковке с чечевицей. Немного сушеного укропа...

.

 

 

Приготовление: см. на сайте

 

 

 

Рецепт дня: блюда из картофеля

 

 

Картофельная запеканка с опятами

от Було4ка

 

 

 


Картофель - 8 шт (среднего размера)
Лук репчатый - 2 шт
Опята - 500 г
Сыр - 150г
Майонез 100 г

Приготовление:

Картошечку отварить в мундире. Грибочки обжарить с луком. Далее укладываем все в посуду для запекания.
1 слой - картошка (смазать майонезом)
2 слой - грибы с луком (смазать майонезом)
3 слой - картошка (смазать майонезом)
Сверху все засыпаем сыром, и в духовку. Запекаем до золотистой корочки.



Все рецепты см. на сайте

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 159 гостей и 0 пользователей.