Рецепт дня

Автор: WIND

свиной рулет с пармезаном

свиной рулет с пармезаном

Свиная шея 2кг , соль, специи, пармезан 500г, желтый перец салатный 1шт., орехи грецкие и миндаль

Предварительно мясо разрезать и нашпиговать чесноком, натереть специями и поставить на сутки мариноваться, затем выложить тертый пармезан, смешанный с тушенным мелко потертым перцем, скрутить рулет, сверху рулет натереть растертыми в ступке орехами грецкими и миндалем. упаковать в фольгу и в духовку, лучше на 1.5-2 часа при температуре 160. За минут 15 до готовности фольгу приоткрыть, чтоб корочка подрумянилась.

Перед подачей пусть остынет, иначе резать горячим очень неудобно.
...

Читать дальше (2023)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1941 от 25.04.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1941

Обяъвляем 26-й кулинарный конкурс "Мясной пир"

В качестве приза «ММВЗ» представляет коллекцию освящённых кагоров в преддверии Пасхи.

Новости на сайте:

Помогут ли похудеть стволовые клетки?

Синдром "засухи" кожи после похудения

Рецепты с нашего сайта

Торт "Вишня в шоколаде"

от Alisa-108

Сначала делаем вишневую заливку. Для этого творог смешиваем с сахаром и молоком. Все тщательно взбиваем блендером, чтобы образовалась нежная, хорошо протертая масса без комков. Разводим вишневое желе в 1 стакане воды, добавляем желатин и варим до полного растворения сахара и желатина...
Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: салаты и винегреты

Легкий салат с помело, авокадо и лососиной

от Jelenka

Ингредиенты:
На 4 порции
½ помело
2 авокадо
200г копченой лососины
руккола
Соус:
1ст.л. дижонской горчицы
4ст.л. лимонного сока
4ст.л. оливкового масла
Приготовление:
Смешать всё для соуса.
Помело очистить и порезать его на сектора, удалив плёночку.
- Нарезать лососину на маленькие кусочки, авокадо, удалив косточку, почистить и измельчить. Смешать нарезанные продукты и листья салата.

Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Нечаянные домохозяйки


Приятного аппетита, [%name%]!

 


.

Сейчас на сайте 63 гостей и 0 пользователей.