Рецепт дня

Автор: leno4ka

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

500-700г - рыбы, например, трески,

1 луковица,

1 болгарский перец,

2 морковки,
1 помидор,

100г кетчупа(хайнц),

5-6 гвоздичек,

1 лавровый лист

Порезать соломкой морковь и лук с перцем полукольцами. Нагреть масло и спассеровать лук 2 минутыа затем соединить с морковью и перцем и обжарить. Добавить кетчуп(хайнц), нарезать мелко помидор, гвоздику, соль, сахар, перец, лавровый лист. Потушить 2 минуты и выключить маринад.

В отдельной глубокой кастрюле пожарить порезанную на небольшие кусочки и очищенную от костей треску.

Добавить готовый маринад к треске и потушить еще минут 10, периодичнески помешивая.

Приятного аппетита!!!
...

Читать дальше (1022)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1919 от 03.04.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1919

Новости на сайте:

ТОП-10 звезд, которые раздражают

Синтезатор пищи: пирожные на  кулинарном 3d принтере

Рецепты с нашего сайта

"Мокрый" апельсиновый кекс

от Alisa-108

1. Нагреваем духовку до средней температуры (180 градусов) Постепенно кладем в миску все ингредиенты теста и вымешиваем однородную массу.
2. Выливаем полученное тесто в формы и выпекаем при средней температуре примерно 50 минут...

Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: блюда из макарон

Паста с семгой в сливочном соусе

от deedo

Ингредиенты:
Паста (пенне, фузилли, бантики) - 150гр
Филе семги - 200гр
Сливки 10% - 200гр
Сыр "Брушетта" с томатами и травами - 100гр (это сладкосливочный мягкий сыр, наверное, можно заменить каким-то другим мягким сыром)
Репчатый лук - 1шт (небольшой)
Лимон, соль, перец
Приготовление:
1. Семгу порезать небольшими кусочками, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить минут на 15.
2. "Брушетту" разломать на кусочки.
3. Сливки нагреть (не кипятить) и растворить в них сыр, проверить на соль. Когда соус станет однородным, отставить его в теплое место настояться.
4. Лук мелко нарезать и слегка обжарить, добавить к нему рыбу и довести до готовности на большом огне. Рыба готовится быстро, ее важно не пересушить. Готовить с расчетом на то, что она еще прогреется с соусом.
5. Пасту отварить "al dente", откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Соединить пасту, рыбу и соус, приправить свежемолотым перцем и немного прогреть вместе.

Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Дачная кухня


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 152 гостей и 0 пользователей.