Рецепт дня

Автор: ddd

Японский майонез (Тамаго-но-мото)

Японский майонез (Тамаго-но-мото)

- яйцо (желтки) - 3 шт.
- лимонный сок
- мисо - 50г
- растительное масло - 1 чашка
- соль - по вкусу
- белый молотый перец - щепотка
- молотая кожура юзу, лайма или лимона - щепотка

Тщательно перетрите яичные желтки, добавляя лимонный сок деревянной ложкой. Продолжая взбивать, медленно по капле добавляйте растительное масло, до тех пор, пока смесь не станет равномерно густой.

Доливая оставшееся масло, добавьте мисо и приправы, тщательно перемешайте.
...

Читать дальше (2612)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1885 от 28.02.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1885

Объявляем о проведении 25-го романтического конкурса!

Книги для призов предоставлены интернет-магазином «ПРЕМЬЕРА»
http://www.premieram.ru/

Новости на сайте:

Влияние на организм рукоделия

Как похудеть? Диета для ленивых

Рецепты с нашего сайта

Пышные несладкие оладьи

от Ольга

Дрожжи растереть с сахаром, влить молоко, всыпать муку 250 г, все хорошо перемешать и поставить в теплое место на 50 минут.
В подошедшую опару вмесить еще 250 г муки, яйца, соль и растительное масло. Как следует вымесить, получается довольно густое тесто...

Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: десерты

Меренги "Праздничные" 

от Lorchen

Ингредиенты:
белок яичный - 3 шт
сахар - 3/4 стакана
шоколад - 100 г
разноцветная присыпка
Приготовление:
1. Белок взбиваем миксером в пену.
2. Постепенно всыпаем сахар и продолжаем взбивать до устойчивых пиков.
3. Отсаживаем меренги на пергамент при помощи кондитерского шприца (или ложкой) и высушиваем в духовке при 150 гр. до готовности.
4. Растопить на водяной бане шоколад, покрыть им меренги и посыпать разноцветной присыпкой.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

55 рецептов кофе


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 59 гостей и 0 пользователей.