Рецепт дня

Автор: Irinax

Пирог

Пирог "По-фински"

песочное не сладкое тесто ( 200 гр. сливочного масла, 2 яйца, 2ст.л. молока, 500 гр. муки, 0,5 ч.л. соли.)
для начинки:
400 г замороженной брокколи
300 г ветчины
1,5 стакана молока
200 г тертого сыра
3 яйца
1 шт. красного лука (салатного)
2 зубчика чеснока
1/2 ч. л. черного перца
1/2 ч. л. соли

Замесить тесто. Выложить на смазанную сливочным маслом форму, разровнять руками, не забываем про бортики.

Бросить брокколи в кипящую,подсоленную воду, и варить 5 минут.Откинуть на дуршлаг, дать остыть. Тем временем,
ветчину порезать на маленькие кубики. Лук порезать на тоненькие колечки. Остывшие брокколи разобрать на соцветия, перемешать с ветчиной и луком.
Делаем заливку для пиро...

Читать дальше (3996)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1875 от 18.02.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1875

Новости на сайте:

Почему снятся сны?

Семь мифов о курении

Рецепты с нашего сайта

Печенье с оливками

от Lorchen

1. Маргарин порезать на кусочки и перемешать с натертым сыром.
2. Затем добавить паприку, соль и муку и замесить тесто.
3. Тесту дать полежать в холодильнике минут 30.
4. Оливки порезать пополам.
5. Тесто раскатать и вырезать рюмкой кружки диаметром 5 мм.
6. На кружок - половинку оливки и защипать с двух сторон.
7. Одну сторону намазать желтком и посыпать кунжутом...
Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: выпечка несладкая

Сочный овощной пирог 

от Jelenka

Ингредиенты:
3 средние луковицы
1 зубчик чеснока
0,5 кг моркови
0,5 цуккини
Смесь трав « Прованские»( можно добавить вместо прованских трав 1ч.л. сухого розмарина и немного мускатного ореха)
Соль
200 г натертого сыра
0,5 кг слоеного дрожжевого теста( я брала замороженное)
Немного помидоров черри
Приготовление:
- Лук и чеснок нарезать . Натереть очищенные морковь и цуккини. Разогреть сковороду. Обжарить лук, добавить чеснок и остальные овощи. Потушить до мягкости. В конце добавить соль и травы.Остудить.
- Тесто разморозить и выложить в форму, формируя бортики.
- Начинку выложить в форму, сверху - тертый сыр и половинки помидоров черри ( у меня обыкновенный помидор)
- Духовку разогреть до 220 градусов и выпекать 20-30 минут. Форма 26 см.
Действительно сочный пирог! Вкусен как в тёплом, так и в горячем виде.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Дачная кухня


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 89 гостей и 0 пользователей.