Рецепт дня

Автор: Ольга

Домашний майонез

Домашний майонез

растительное масло 200 мл

сырые желтки 2 штуки

соль 1/3 чайной ложки

сахар 1 чайная ложка

горчица 1/3 чайной ложки

уксус 6% 5-6 столовых ложек

Желтки растереть венчиком, желательно маленьким, с горчицей, солью и сахаром
Постепенно, по чуть-чуть добавлять растительное масло, постоянно взбивая венчиком. Взбивать только в одном направлении ( по часовой стрелке или против, как удобнее).

Здесь добавлена половина порции масла

Читать дальше (3831)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1868 от 11.02.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1868

Новости на сайте:

Бог един, чего не скажешь о количестве религий

"Медовая" красота

Рецепты с нашего сайта

Конфеты "Ананасный мусс на скорую руку"

от tania

Смешать ложкой НЕ ВЗБИВАТь!!! сыр с пудрой, какао и ванилью - в сыр добавлять по 2 ст. ложки пудры и какао пока не получится густая масса, такая, что бы можно было с ней работать руками, выстелить дно и бока квадратной емкости пищевым пластиком и выложить туда шоколадную массу слоем где-то в 0.5 см...
Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: выпечка сладкая

Печенье шоколадное с миндалем 

от Вредина

Ингредиенты:
300г. муки
125г. какао порошка
50г. очищенного и измельченного миндаля
щепотка соли
4 ст. ложки мягкого сливочного масла
150г. сахара
1 яйцо
ванилин.
Приготовление:
Смешать муку, какао, соль, миндаль. Яйцо взбить с сахаром, ванилином и маслом. Добавить мучную смесь, вымесить тесто. Раскатать тесто слоем 5 мм. вырезать печенье(сверху присыпать миндалем). Выпекать на смазанном противне 15 минут при 180 градусах.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Про кухню


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 157 гостей и 0 пользователей.