Рецепт дня

Автор: Вредина

Багет

Багет

1 стакан молока,
2 ч. ложки масла, 2 ч. ложки сахара,
1 стакан теплой кипяченой воды,
2 ч. ложки сухих дрожжей,
2 ч. ложки соли, 4 стакана муки.
Молоко вскипятить, добавить масло и сахар.
Перелить в глубокую чашку, добавить воду.
Дать смеси остыть(но чтоб была теплая).
Добавить дрожжи, соль и 1 стакан муки.
Хорошо перемешать. Непрерывно помешивая,
добавить остальную муку.
Должно получится мягкое, липкое тесто.
Возможно придется добавить еще муки (около 0.5 стакана).
Оставить тесто на 40 минут, для подъема.
Аккуратно вынуть тесто, разделить пополам и сформировать багеты.
Уложить на противень, прикрыть полотенцем и оставить еще на 30 минут.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусо...

Читать дальше (3380)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1832 от 06.01.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1832

Продолжается новогодний кулинарный конкурс "Самый лучший оливье"!

Новости на сайте:

Польза овсяной каши

Проростки пшеницы - живая еда

Рецепты с нашего сайта

Пирожки из заварного теста

от mari-z

 

Разводим дрожжи в тёплой воде и оставляем настояться. В закипевшую воду добавляем сахар, соль, перемешиваем, быстро всыпаем 5 ст.ложек муки, уменьшаем огонь до минимального и, интенсивно перемешивая, доводим тесто до состояния сметаны...
Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: салаты и винегреты

Оливье "Пришла зима нарядная..."

от Сима

 

Ингредиенты:
Отварной картофель - 5 небольших шт
Отварные яйца - 5 шт
Соленые огурчики - 4-5 шт
Вареная колбаса "Докторская" - 350г
Майонез
Соль, перец - по вкусу
Для украшения:
1 крупная картофелина
1 ст.л. растит. масла
отварная морковь
1 соленый огурец
2 зубочистки
Приготовление:
Отварные картофель и яйца почистить, мелко нарезать. Колбасу и огурцы также измельчить. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.
Выложить горкой на блюдо. Рядом выложить колодец из обжаренный картофельных брусочков.
Из соленого огурца, нарезанного ломтиками выстроить елочку, скрепить зубочисткой и поставить наверх "горки" из оливье.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Вкусные рецепты


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 93 гостей и 0 пользователей.