Рецепт дня

Автор: Багира

Цыпленок в йогурте, жаренный на гриле, и морковь с кардамоном

Цыпленок в йогурте, жаренный на гриле, и морковь с кардамоном

куриные грудки без кожи и костей 2 шт
чеснок 1 зубчик
цедра и сок 1 лимона
семена кориандра 1 ч.л. семян
кумин 1 ч.л.
молотый кайенский перец 0,5 ч.л.
соль
йогурт натуральный 250 мл
морковь 2 больших
масло сливочное 25 г
кардамон 2-3 коробочки
корица щепотка
кинза небольшой пучок

Куриные грудки разрезать вдоль пополам. Чеснок очистить, размять в пюре при помощи чесночного пресса. Поместить в ступку цедру, кориандр и кумин, растолочь пестиком; добавить острый перец и соль по вкусу, перемешать. Смешать йогурт с лимонным соком, чесноком и смесью пряностей.
Куриное филе уложить в вакуумный контейнер, залить йогуртовой смесью и оставить на 1 ч (если есть возможность, то на 4 ч). Незадолго до окончания м...

Читать дальше (2804)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1828 от 02.01.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1828

Продолжается новогодний кулинарный конкурс "Самый лучший оливье"!

Новости на сайте:

Польза цельнозернового хлеба

Свадьба за полмиллиона долларов? Для Наоми - все, что угодно!

Рецепты с нашего сайта

Конфеты "Шахерезада"

от Багира

 

Взбить миксером масло с сахаром в белую массу. Добавить яйцо и ванилин. На медленной скорости добавить по одному стакану муки. Вымешать до тех пор, пока тесто не будет прилипать к рукам, но при этом будет оставаться мягким.  Раскатать тесто и вырезать кружочки. Выпекать при 180 гр минут 10-15...
Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: закуски

Закуска с креветками

от Lydo4ka666

 

Ингредиенты:
1 помидор
100г плавленного сыра
1 вареное яйцо
чеснок
майонез
креветки
маслины для украшения
Приготовление:
На кружки помидора положить пасту из сыра, вареного яйца , чеснока и майонеза, сверху уложить креветки. Украсить оливками.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Новогодние рецепты приготовленные с вином


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 44 гостей и 0 пользователей.