Рецепт дня

Автор: alisa-108

Сладости из каштанов в ямсовом тесте

Сладости из каштанов в ямсовом тесте

300 г консервированных в сиропе каштанов,

400-500 г ямса,

1/2 стакана сахара,

2 ст. ложки мирин.
Консервированные каштаны вынуть из
сиропа, обсушить и крупные разрезать пополам. Ямс очистить, обмыть,
нарезать тонкими пластинами, залить на 15 минут холодной водой, вынуть,
обсушить и растолочь в пюре. Полученную массу положить в кастрюлю или
толстостенную сковороду, добавить сахар, хорошо перемешать, влить 1/4
стакана сиропа от каштанов и, периодически помешивая, варить на
небольшом огне 3-4 минуты. После этого пасту снять с огня, выложить
ровным слоем на разделочную доску и хорошо остудить.

Каштаны полить мирин, перемешать, завернуть по отдельности в пасту из
ямса, выложить получившиеся шарики на тарелочки и по...

Читать дальше (3233)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1789 от 24.11.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1789

Новости на сайте:

Конкурс продлен по 28 ноября включительно!

Что не стоит делать при похудении?

Ванна - лучший лекарь

Рецепты с нашего сайта

Яблочный пирог с ванильным кремом

от Jelenka

 

Смешать сухие составляющее, добавить растопленное масло и яйца. Добавьте в тесто кофе. В последнюю очередь добавить очищенные и нарезанные мелкими кубиками яблоки. Выпекать при 175 градусах 40 минут. Остудить, разрезать на 2 коржа. Для крема смешать...
Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: выпечка сладкая

Тыквенные булочки

от Вредина

 

Ингредиенты:
400г. мякоти тыквы( без кожуры и косточек)
40г. сливочного масла, 40г. коричневого сахара
100г. брусники
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки дрожжей, 1 ст. ложка теплой воды
350г. муки
1\2 ч. ложки мускатного ореха
1\2 ч. ложки душистого перца.
Приготовление:
Мякоть тыквы нарезать кубиками, отварить до мягкости. Слить воду, взбить тыкву в блендере вместе с мягким маслом, солью и сахаром, до однородности. Дрожжи залить водой, перемешать, оставить чтоб пошла реакция. Муку смешать со специями, добавить пюре и дрожжи, вымесить мягкое тесто( не липкое).
Если тесто липнет добавить при вымешивании по 1 ст. ложки муки, если сухое 1 ст. ложку теплой воды. Поставить тесто в теплое место на 1 час. Поднявшееся тесто обмять. Вмешать бруснику. Разделить тесто на 12 равных булочек. Выложить на смазанный маслом противень, оставить немного подойти(30 минут). Выпекать при 200 градусах, около 40 минут.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Приготовь


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 277 гостей и 0 пользователей.