Рецепт дня

Автор: ddd

Картофельный суп с клецками

Картофельный суп с клецками

750 г картофеля, 2 луковицы, 500 г зеленого лука, 2 ст. ложки масла, 1 л горячего мясного бульона, 1 булочка, 1 яйцо, 300 г мяса, 3 помидора, 1 щепотка сухого майорана, тертый мускатный орех, рубленая зелень петрушки.

Нарезать картофель кубиками по 2 см. Мелко нашинковать луковицы и зеленый лук. Разогреть масло и обжарить в нем зеленый лук и половину репчатого лука. Затем залить бульоном и варить примерно 20 мин. Размочить булочку, отжать ее, после чего смешать мясо, оставшийся репчатый лук, яйцо, хлеб, мускатный орех в однородную массу и скатать из нее клецки величиной с грецкий орех. На 10 мин положить клецки в суп. Разрезать помидоры на 8 частей и также добавить в суп. Перед тем как подавать блюдо к столу, положить в него майоран и посыпать петрушкой.
...

Читать дальше (2239)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1761 от 28.10.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1761

 

Новости на сайте:

Парадокс милосердия

Вычисли свое число

Рецепты с нашего сайта

Шоколадно-кокосовый пирог

от Alisa-108

 

Готовим тесто. Смешиваем сахар, муку, разрыхлитель, какао. Добавляем натертый на крупной терке маргарин и желтки. Все тщательно замешиваем руками. Получается тяжеленький колобок. Колобок делим на 2 части, большую и меньшую. Большую часть, примерно 23 раскатываем и выстилаем форму...
Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: блины, оладьи

Тыквенно-яблочные блинчики

от Alisa-108

 

Ингредиенты:
300-400 г тыквы
3-4 яблока, очищенных от кожуры
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
4-5 столовых ложек муки
1 чайная ложечка корицы
маленькая щепотка соли
Приготовление:
Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. В эту же смесь натереть яблочки. Добавить сахар, муку и яйцо. Все тщательно перемешать. Жарить на растительном масле. Подавать со сметанкой.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Золотые рецепты выпечки

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 73 гостей и 0 пользователей.