Рецепт дня

Автор: ddd

Морской гребешок по-бразильски

Морской гребешок по-бразильски

500-600 г морского гребешка (можно использовать и филе любой рыбы)
сок 1 лимона
1 репчатый лук
5 г / 1 ч. ложка кари
100 мл томатного соуса
100 мл кокосового молока
соль

Это блюдо особенно любят пожилые люди из Сан Пауло за мягкость и хорошую усваиваемость.

Режем морской гребешок на небольшие кусочки, обливаем соком лимона, солим, обсыпаем предварительно очищенным и мелко нарезанным луком, кари. Оставляем на 20-30 минут. Берем томатную пасту или соус и кокосовое молоко, перемешиваем эти ингредиенты в кастрюле и ставим на огонь. Добавляем морской гребешок со всеми специями в кастрюлю, даем покипеть минут 5-7. Блюдо готово к употреблению. К столу рыбу по-бразильски стоит подавать с отваренным рисом.
...

Читать дальше (3201)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1757 от 24.10.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1757

 

Новости на сайте:

"Здоровье на подоконнике"

Современные методики чистки лица

Рецепты с нашего сайта

Сырные палочки

от kriolia

 

Просеять муку на доску. Отсыпать 100 гр. муки для раскатывания теста. В оставшейся муке сделать углубление и положить в него соль, 2 яйца целиком и 1 белок, 200 гр. тертого сыра, влить молоко, вымесить не очень крутое тесто и поставить на 30 минут в холодильник, или в холодное место...
Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: выпечка сладкая

Печенье "Ромашка"

от Вредина

 

Ингредиенты:
1 яйцо
180 г. сливочное масла
4 ст. ложки сахара
300 г. муки.
Приготовление:
Масло(мягкое) взбить с сахаром и яйцом до однородности. Добавить муку, вымесить пластичное, мягкое тесто.
Уложить в шприц или кондитерский мешок с звездчатой насадкой. На смазанный противень отсадить печенье, на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать при 220 градусах 10 минут (аэрогриль).
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Шашлык

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 61 гостей и 0 пользователей.