Рецепт дня

Автор: admin

Салат японский из риса

Салат японский из риса

- рис - 1 стакан

- вода - 2 стакана

- жареная или вареная говядина - 250г

- апельсин - 1-2 шт.

- соль
для соуса:

- яйцо (желток) - 1

- горчица и сахар - по 1 ч. л.

- уксус - 1 ст. л.

- растительное масло - 1.5 стакана

- апельсин - 1 шт.

- кукурузная мука - 1 ст. л.

- сок - 1-го лимона

- соль - 1/2 ч. л.

Рис вымыть и сварить. Откинуть на дуршлаг и облить холодной водой. Желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить хорошенько венчиком, прибавить постепенно растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 ложка сока в 7 ложках воды) и в этой апельсиновой воде развести кукурузную муку, вскипятить и сейчас же смешать с майонезом.
Рис, кубики мяса и измельченные дольки апельсина перемешать, сбр...

Читать дальше (5922)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №703 от 07.12.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #703

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:
Как порадовать себя?

Рецепты с нашего сайта:

          Сациви из курицы 

 

от Люсик

 

Нарезать курицу на порционные куски, я покупаю бройлера на 2 кг, и отварить в небольшом колве воды почти до готовности. Бульон процедить. Орехи пропустить через мясорубку. Муку спассеровать на сливочном масле, смешать с орехами, добавить толченные семена тмина, специи и развести процеженным бульоном до полугустой консистенции... 

Приготовление  см. на сайте


Рецепт дня: блюда из картофеля


Смаженцы

Картофель отварить в мундире, очистить, растолочь до получения однородной массы, добавить яйцо, соль, муку, замесить картофельное тесто. Разделить его на кусочки по 70-80 г, раскатать одинаковые круглые лепешки толщиной примерно 0,5 см, края смазать яйцом, на середину положить по столовой ложке начинки. Края осторожно соединить и защипать, чтобы образовался пирожок в виде полумесяца, обжарить во фритюре. Смаженцы подавать горячими с грибным, мясным бульоном, кислыми щами или квасом.

10-12 клубней картофеля среднего размера

1 яйцо

1— 2 ст. ложки муки

жир для фритюра

соль по вкусу

грибной, мясной или капустный фарш.

Все рецепты  см. на сайте 

 

 


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 203 гостей и 0 пользователей.