Рецепт дня

Автор: Tanya

Куличики

Куличики

Опара:
тёплое молоко - 1/4 ст (120 мл)
свежие дрожжи - 15 г (или 7 гр=1,5 ч.л. сухие хлебопекарные, но не быстродействующие)
сахар - 1 ст.л.
муки - 1 ст.л.

Тесто:
слив. масло, комнатной температуры - 100 гр
2 яйцо - 2 шт
желток - 2 шт
сахар - 1/3 ст. (~ 75 гр)
3 ст. мука - 3 ст
1/2 ч.л. соль - 1/2 ч.л.
орехи (кешью) - 1/2 ст
цукаты (сушёный ананас цветной) - 1/2 ст

Для обмазывания куличиков:
1 желток+1 ст.л. молока

Украшение:
сахарная пудра, цветная посыпка, глазурь (100 гр сах. пудры+ 2-3 ч.л. лимонного сока)

Форма силиконовая для выпекания кексов (в виде 6 стаканчиков 5см глубина, 5 см диаметр)

Опара. Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить сахар и муку, хорошо ...

Читать дальше (3267)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №690 от 24.11.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #690

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:
Что мы знаем о сыре?

Рецепты с нашего сайта:

          Быстрый рыбный суп 

 

от Ольга

 

Сварить рыбный бульон. Процедить. В кипящий бульон выложить замороженные овощи, картошку кубиками. Варить до готовности. Из супового набора, как правило, еще рыбы можно нащипать. Посолить, поперчить, добавить зелень.
Получается легкий суп.

Приготовление см. на сайте


Рецепт дня: овощные блюда


Лобио, фасоль с малом и помидорами

Фасоль замочить в холодной воде (от 6 ч до 24 ч); воду несколько раз поменять. Отварить фасоль в подсоленной воде так, чтобы зерна не разварились. На сковороде с топленым маслом потушить до готовности мелко нарезанный лук. Свежие помидоры погрузить на 1—2 мин в кипяток, снять с них кожицу, разрезать пополам, удалить семена, размять. Подготовленные помидоры и лук соединить с отварной фасолью и варить до загустения. За 5 мин. до окончания варки добавить мелко нарезанную зелень, посолить, перемешать.

500 г фасоли

5 луковиц

500 г помидоров

3 ст. ложки топленого масла

по 1 ст. ложке зелени петрушки, укропа, кинзы, базилика

соль.

Все рецепты  см. на сайте 

 

 


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 103 гостей и 0 пользователей.