Рецепт дня

Автор: admin

Щи суточные

Щи суточные

800 г капусты квашеной. 400 г мяса. 200 г костей го­вяжьих. 2 моркови. 3 — 4 ксрня петрушки. 2—3 луко­вицы. 3 — 4 ст. ложки томат-пюре. 3 ст. ложки му­ки, 100 г масла сливочного. 100 г сметаны, зелень ук­ропа или петрушки.
В кастрюлю с 2 л воды положить мясо и кости и сва­рить бульон. Муку прожарить на сковороде до золотистого цвета (без масла). Капусту, мелко нарезанные петрушку и морковь, слегка поджаренный лук. томат-пюре и муку тушить с маслом в кастрюльке около 40 минут, затем пере­ложить в кастрюлю с мясом и бульоном и прокипятить. По вкусу можнодобавить растерты и чеснок. Сметана и мелко нарубленная зелень петрушки и укропа подаются на стол отдельно. Щи будутеше вкуснее на вторые сутки....

Читать дальше (4114)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1726 от 23.09.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1726

 

Новости на сайте:

Талия и плоский живот - реально

Как нельзя сидеть и что делать после работы

Рецепты с нашего сайта

Пончики с корицей

от Вредина

 

Муку смешать с разрыхлителем и корицей. Яйцо взбить с сахаром и растопленным маслом. Добавить молоко, помешивая, постепенно вводить муку. В кастрюльке разогреть растительное масло. Используя форму для пончиков или ст. ложку, Выложить тесто в кастрюльку, обжарить до золотистости. Готовые пончики обсыпать сахарной...
Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: блины, оладьи

Блинчики

от leno4ka

 

Ингредиенты:
2 стакана молока
2 яйца
1,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
2 стакана муки
1 стакан кипятка
Приготовление:
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить растительное масло, молоко, муку. Все хорошо перемешать до однородной массы. Добавить 1 стакан крутого кипятка, размешать. Оставить тесто минут на 40, выпекать блины как обычно.
Блины получаются тонкими.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Вкусная Италия

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 56 гостей и 0 пользователей.