Рецепт дня

Автор: deedo

Салат из тыквы с моцареллой

Салат из тыквы с моцареллой

Тыква - 300 гр

Моцарелла mini - 1 упаковка (маленькая)

Перец болгарский - 0,5 шт

Помидоры черри - 10 шт

Семечки подсолнечные - горсть

Для соуса:

Лимонный сок - 1 ст.л.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Базилик сушеный, соль, душистый перец (молотый)

Тыкву порезать кубиками, обжарить в разогретом масле до румяной корочки. Остудить на бумажном полотенце.

Помидоры вымыть, моцареллу отделить от рассола, семечки поджарить на сухой сковороде, перец порезать тонкими пластинками.

Смешать тыкву, моцареллу, помидорки и перец.

Для соуса смешать в емкости с крышкой все составляющие, закрыть крышку и энергично взболтать. Сразу же заправить.

Аккуратно перемешать салат руками и подать к столу, ...

Читать дальше (1798)
Комментировать (Комментариев: 2)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №656 от 16.10.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #656

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:
КАК ИЗБЕЖАТЬ ЛОХОТРОНОВ?

Рецепты с нашего сайта:

          Баклажаны фаршированные

 

от Burivushka

 

Баклажаны разрезаем поперек, немного вынимаем мякоть из середины в выемку кладем классический фарш...


Приготовление см. на сайте


Рецепт дня: Постные блюда


Тыквенный кисель

Подготовленную тыкву и яблоки порезать дольками, положить все это в кипящую воду и сварить до готовности. Протереть вместе с отваром. Всыпать сахар, довести до кипения. Ввести предварительно разведенный охлажденным отваром крахмал и снова довести до кипения. Затем кисель охладить.  

400 г тыквы
2-3 яблока
1 стакан сахара
3 столовые ложки крахмала
6 стаканов воды

Все рецепты см. на сайте

 


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 172 гостей и 0 пользователей.