Рецепт дня

Автор: julia09

муравейник

муравейник

1 яйцо, 200гр. масла, 5 чайных ложек сахара,10 чайных ложек воды или молока, сода на кончике ножа,3 стакана муки. Крем - 1 банка варёной сгущёнки и 100гр. масла.

растопить масло(я всегда делаю на сливочном) можно слегка остудить(но я вливаю прямо говрячим),в растопленное масло добасить яйцо,сахар,воду,соду,перемешать хорошенько,я переменшиваю ложкой без миксера,потом добавить муку,хорошо перемешать,если тесто будет немного маслянным можно добавить ещё муки,тесто должно быит густым но не сильно,далее берём мясорубку и отрывая не большие кусочки теста пропускаем его всё через мясорубку,желательно под мясорубкой поставить протвень чтоб эти кусочки которые вы будете пропускать сразу распределять по протвени.нагрейте духовку за пару минут до того как поставите тесто, и...

Читать дальше (2281)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №645 от 05.10.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #645

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:


Быстрый ужин по-мексикански

 

от nasstasva

 

Обжариваем на сковороде лук, добавляем фарш, готовим до полуготовности. Добавляем порезанный сладкий перец и чили...


Приготовление см. на сайте: http://www.povary.ru/forum/index.php?showtopic=389


Рецепты и советы от А до Я:


Люля-кебаб

Приготовление фарша: половину порции курдючного сала пропустить вместе с луком через мясорубку. Дважды пропустить через мясорубку баранину: в первый раз одно мясо, во второй - луковую смесь. Тщательно размешать мясо-луковую смесь до вязкости (около 15 минут), сдабривая ее порошком мяты, базилика и перцем. Посолить, после чего поставить на полчаса в холодильник вызревать. Оставшееся курдючное сало нарезать тонкими кусочками, затем смоченными в холодной воде руками нанизать мясной фарш в виде тонких колбасок длиной 10-15 см на широкие (1 см) шампуры, поверх колбасок люля положить кусочки курдючного сала и обжаривать их над углями мангала или в самам верхнем ярусе духовки, расположив поперек прутьев решетки.

1 кг баранины
300 г курдючного сала
4 луковицы
1 чайная ложка черного молотого перца
1 столовая ложка портулака
1 столовая ложка свежего базилика
соль по вкусу.


Приятного аппетита, Subscriber!

.

Сейчас на сайте 154 гостей и 0 пользователей.