Рецепт дня

Автор: admin

Брокколи с креветками

Брокколи с креветками

- арахисовое масло - 3 ст.л.
- чеснок - 4 зубчика
- свежий красный перец чили - 1 шт.
- брокколи - 450г
- вареные очищенные креветки - 120г
- рыбный соус - 1 ст.л.
- колотый пальмовый сахар - 1/2ч.л.
Подготовьте продукты: перец чили очистить от семян и тонко шинковать, брокколи разделить на соцветия и нарезать по диагонали ломтиками по 2.5 см. Разогрейте масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжарьте, периодически помешивая, чтобы чеснок начал менять цвет. Добавьте чили и жарьте еще 2 минуты. Быстро положите и размешайте брокколи. Все овощи жарьте, помешивая, около 3 минут, после чего убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и жарьте еще 4-5 минут, чтобы капуста была готовой, но еще сохраняла хрустящую корочку. Сни...

Читать дальше (8699)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №634 от 20.09.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #634

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:
Что такое каппучино ?

Рецепты с нашего сайта:

          Шоколадный кекс

 

от Alisa-108

 

Кладем шоколад и маргарин в небольшую кастрюльку. Помещаем ее в большую кастрюльку с кипятком. Растапливаем шоколад и маргарин на водяной бане...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Тефтели с рисом

Отваренный рис до полуготовности и мясной фарш вымешать и сделать шарики. 3-4 головки нарезанного ломтиками лука обжарить в 0,5 стакана жира. Прибавить красный перец, 3-4 измельченных на терке помидора (или чайную ложку томатного пюре) и чайную ложку муки, разведенной небольшим количеством уксуса. Влить такое количество воды, чтобы получить соус желаемой густоты. Как только соус закипит, положить в него подготовленные шарики и варить на слабом огне. Взбить 2 яйца и полстакана кислого молока с мелко нарезанной зеленью петрушки, заправить тефтели.  

500 г рубленой говядины
кофейная чашечка риса, предварительно отваренная до полуготовности
1 чайная ложка жира
2 яйца
3 помидора
1/2 стакана кислого молока
соль, перец по вкусу.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 365 гостей и 0 пользователей.